Potus
Maintenant on nous révèle qu’il a repris ses mauvaises habitudes — il va lui falloir un jéroboam de Jim Beam au minimum si l’ouragan Rita frappe la côte texane avec une puissance de niveau 5, comme on le prévoit à présent.
Je n’arrive pas à démêler ce qui s’est passé à Bassora hier avec les troupes britanniques et la police irakienne locale. Pourquoi ces deux agents secrets avaient-ils tant d’armes dans leur voiture ? Pourquoi étaient-ils habillés « à l’arabe », et non pas en uniforme ? Pourquoi les autorités britanniques militaires se sont-elles déterminées à les libérer au moyen de plusieurs chars qui ont enfoncé et le mur d’enceinte de la prison et les murs de la prison elle-même ? Le Times a été particulièrement discret sur ces questions posées ailleurs dans d’autres médias — est-ce peut-être parce que, depuis l’incarcération de Mlle Miller, le journal n’a plus d’entrée chez les meilleurs « tisseurs de vérités complices » qu’avant ?
Extérieur du nouveau magasin de vins Le Dû dans la rue Washington
J’ai dû aller au garage du quai 40 pour me renseigner s’il y avait de la place pour y garer la voiture et en route j’ai passé un nouveau magasin de vins Le Dû (on adore les circonflexes, naturellement) dont on a parlé ce matin dans le Times (dans la rubrique « Food » qui paraît tous les mercredis) — cela m’a rappelé que, le copain et moi, on avait rencontré un ébéniste/menuisier français dans un dîner d’amis il y a quelques mois et ce beau jeune homme nous avait expliqué qu’il était en train de travailler pour un Français qui allait ouvrir un magasin de vins dans la rue Morton — adresse que j’avais trouvée, somme toute, assez bizarre en vue du luxe consommateur qu’on voulait y vendre et du fait qu’il y a très peu de monde dans ce quartier-là. N’importe, je suis passé le voir cet après-midi — tout n’était pas rangé, on classe les vins par les variétés de raisin, ce qui m’a un peu désorienté au début, puisque je n’en sais absolument rien du cabernet sauvignon ni de la syrah ni du riesling. J’ai tout de même fini par acheter une petite bouteille de Montagny 1er Cru pour leur souhaiter bonne chance.
L'intérieur du nouveau magasin — on peut y voir des trous
Moi, par contre, je n’ai pas de chance, au moins dans les affaires « parking » — le parking du quai 40, géré par la ville est complet ! Il y a une liste d’attente de quatre mois pour y avoir une place.
Parking mensuel complet — quel culot !
Ce soir on dîne avec une amie et son fils — ils ont un mode de vie un peu spécial : depuis trois mois le mari habite la campagne, où il a une galerie d’art. Sa femme, autrefois courtier en valeurs municipales, travaillait pour des banques d’investissements,e t le fils allait à une école privée à Brooklyn. Maintenant le mari ne veut plus payer le loyer pour un appartement à New-York, mais le fils est rentré à l’école privée la semaine dernière, et mère et fils habitent, pendant la semaine, un gîte à Brooklyn ! (On se demande, ici et à la campagne, combien de temps un tel arrangement particulier pourra durer.)
Esplanade le long du fleuve Hudson
Le commencement de la rue Christopher — comme ça a changé !
Traces du grand commerce maritime que connaissait le quartier il y a un demi-siècle
Housing Works est un magasin de seconde main au profit des SDF qui ont le sida — ils viennent d'ouvrir une nouvelle boutique dans la 10e rue ouest — on va leur apporter pas mal de choses
Les loyers dans le Village obligent les nouvelles boutiques à s'installer dans les sous-sols d'immeubles résidentiels. comme ici dans la 10e rue ouest
On vient de regarder sur CNN l’atterrissage d’urgence en direct d’un avion de la société JetBlue à Los-Angeles. Quelle horreur pour les passagers, mais les pilotes l’ont réussi.
Comments
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(un point, juste pour marquer mon passage, comme un petit caillou blanc)
Posted by: Vrai Parisien | septembre 22, 2005 06:13 AM
On classe le vin par variétés de raisin, on-dit plutôt par cépage. C´est la méthode nouveau monde « merlot, syrah, malbec, cabernet, cabernet franc, cabernet sauvignon, etc. »
J´avais été moi aussi surpris de cela lors de mon arrivée en Argentine, mais comme ils n´ont pas châteaux que généralement tout se fait dans la même région, il me semble que cette méthode de classement est intéressante, d´autant que chaque cépage possède des traits particuliers.
Cela n´empêche pas de faire des mélanges qui sont parfois remarquablement réussis, et ce sont des assembleurs, il y a un nom particulier qui m´échappe en ce moment, qui viennent faire cette opération délicate. Ils sont généralement français.
Posted by: patrick | septembre 22, 2005 07:10 AM
patrick> cette mode est à deux doigts de passer. le nouveau monde fait de plus en plus d'assemblages (et c'est tant mieux). la mode des variétaux / varietals est une ignominie. le vin ne peut se concevoir sans référence au terroir. même à un niveau de prix modeste.
sauf vins de table de faible qualité, qui sont quasiment toujurs des assemblages (peu glorieux).
c'est généralement le maitre de chais ou l'oenologue (externe ou interne, ça dépend de la taille du doamine ou du négoce) qui font ces assemblages.
Posted by: wam | septembre 23, 2005 04:13 AM